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湯羹煲料理一本通：690道經驗味蕾的絕妙湯品



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國際級新銳烹飪主廚傾全力打造，燉一鍋好湯，原來如此簡單！

從鮮甜到養生，只萃取最精華濃郁湯頭的690道經典生活美食，完美呈現。

本書特色

．超營養湯品，一次完全收錄。

．三大主題、690道湯羹煲好料理，匯集最豐富、最易學的營養美食。

．專業解析、精準配料，助你快速上手，擁有大廚級的烹飪水準。

作者簡介

陳志田

．國際烹調藝術大師
．亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
．國家高級烹調廚師
．國家飯店金牌主廚
．國家營養配餐師

1977年生，15歲開始料理的修業，曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生，在美食界享譽盛名，現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。

商品訊息簡述:

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  作者： 陳志田
  
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• 出版社：漢宇
  
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• 出版日期：2012/08/01
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010553682

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